きのこ狩り第二弾

今日もキノコ畑を見に行ったら、また新しいアカハツがたくさん顔を出していた。土曜日に採集したやつは全部佃煮にしたので、今日はオムレツかな〜と再度きのこ狩りをしていたら、横に車が止まって「キノコ、ここだったんですか!」と学科のT先生が顔を出した。そうですここです。T先生に半分キノコを分けて、残りは持ち帰って刻んでオムレツに。しっかりと旨味があり、さくさくした歯ごたえがよろしいです(人様に見せられるような美しいオムレツは焼けませんので、写真はなしです)。