心はシベリア

本当なら今月はシベリア調査へ行っているはずでしたが、まだロシアは研究者に対するビザ発行を再開していません。仕方ないので、カウンターパートのY先生に最低限のサンプリングを依頼し、秋以降に日本で予備解析を進めることにしています。

今日、チャニー湖のフィールドステーション滞在中のY先生からサンプリングに関する質問のメールが来たのですが、「この夏は良いお天気で、鳥の声も星もいっぱいです」とありました。気温は少し高めという話ですが、それでも日中で27〜29度だそうです。羨ましい限り。

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暑いのでロシア料理のキュウリとヨーグルトの冷スープを作りました。すりおろしたキュウリと玉ねぎに氷水、ヨーグルト、塩を加えたものです。スープと言っても加熱せず、ダシも使わないので、水分の多いサラダといった感じです。