夏の味覚

Bassersの学生さんから「捕れすぎちゃったのでもらってください」と、こんなに沢山のアユをいただきました。若干冷水病の穴が空いてますが、スイカの香りが紛々と漂っています。お勧めは甘露煮ということで、赤ザラメと番茶と山椒を買ってきました。今から調理します。