公開講座ネタを求めて,I上君に付き合ってもらって市内の主要スーパー・コンビニをめぐり歩いた.目的は,市内で販売されているシジミの同定である. 宍道湖産ヤマトシジミ.殻頂が白く,成長脈が革のような光沢を呈する典型的なもの. これは紛うかたなき中…
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