豚からイカ

学会で知り合いの検査会社の方(元)からメールで問い合わせがあった.「豚肉の中から寄生虫らしいものが出たといって検査の依頼を受けたが,どうも形といい臭いといい,魚の内臓のようにも見える.何だろうか?」ということで,件の寄生虫?か内臓?の写真つき.
モノは細長くて半透明,一見線虫のようだが,頭のあたりが妙にくねくねしているし,お尻の方には生殖口がなくてつるっとしている,獣医寄生虫学の教科書を引っ張り出して睨んでみたが,これといったものがない,何よりも,ブタの線虫は腸に寄生するもので,モツならまだわかるが,精肉から出るはずがない,はて?と首をかしげ,もう一度写真をよく見てみた,…そう言えば,こんなもの,どこかで見たことがあるような…

イカの精莢だ!
さっそく返信をしたら,ビンゴだったらしい.それにしても,なんで依頼者はイカの精莢を豚肉から出てきたと勘違いしたものだろうか.ま,台所は清潔に使いましょう,ということか.