昨日の実習の後片付け、講義の準備、卒論指導にゼミレジメの添削とフル回転の１日。
昼に１回生諸君がやってきて、昨日自分たちが川で採集した生き物の「味見をする」ということになり、冷凍保存してあったブツのを調理を始めた。
出来上がったのはタカハヤのムニエル、小さいドンコとサワガニとスジエビ（各１匹）の塩ゆで。これを５人で分けあって試食していた。最初は「昨日まで生きていたのにね…」と感慨深げだった学生たちも、最後は結局「美味しいです！」。来週は良いフィールドレポートを書いてくれることを期待したい。
