三寒四温

ツクシを摘みにいく。はかまをとって茹でこぼし、水にさらしてあく抜きをする。明日、油炒めにしてしょうゆとみりんで味付け、卵でとじることに。
構内で、オドリコソウやハルノノゲシが開花しているのを見る。春だなあと思っていたら、天気予報ではこの週末は雪らしい。花が風邪引くぞ。