2019-08-30から1日間の記事一覧
ヨーロッパのツグミ類に寄生する寄生虫の論文を読んでいたら「この寄生虫が人間に感染したという報告はない。この辺の料理本では、この鳥の料理はすべてよく火を通すように書いてあるからだ」というくだりがあり、そうかツグミ類ってヨーロッパで一般的な食…
ヨーロッパのツグミ類に寄生する寄生虫の論文を読んでいたら「この寄生虫が人間に感染したという報告はない。この辺の料理本では、この鳥の料理はすべてよく火を通すように書いてあるからだ」というくだりがあり、そうかツグミ類ってヨーロッパで一般的な食…
