今日は朝から寄生虫学会の一般講演やポスター発表を聞いて回る。アニサキスやクドア食中毒については一般市民として役に立つ情報をいろいろ入手。アニサキスの感染源は以前はサバが最多だったのだが、ここ１，２年の間にカツオが最多になったそうで、今までは刺し身で大丈夫だったという常識がやや通じなくなってきているらしい。また、今までクドア（粘液胞子虫）の感染源としてクロマグロ幼魚（所謂メジマグロ）が知られていたが、キハダも大量に食べるとリスクがある由。最近は冷凍ではなくチルド状態で輸入される魚が増え、美味しい魚が食べられるのはありがたいことであるが、その代償として近海物ではない魚が意外な寄生虫の感染源となることがままあるようだ。
夕方に長崎を立ち、A君BB君と一緒に関西まで長い電車の旅。BB君からは久しぶりにいろいろな卒業生の消息を聞かせてもらって大いに楽しんだ。10時過ぎに神戸到着、明日からは生態学会に参加する。
