水産試験場のKさんが、ビワマスの寄生虫検査の方法について相談に来られた。有名なサクラマスの日本海裂頭条虫は海産種である可能性が高いと言われており,私の知る限りでは陸封型のビワマスを食べて条虫に感染した症例報告は(少なくとも近年は)ないはずで…
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